Dans le cadre d'un festival sur le thème de l'Agriculture Durable organisé en janvier 2017, une Disco-soupe est programmée à l'issue du festival.
Cette soupe sera élaborée par les élèves de Terminale STAV à partir de légumes invendus qu'ils auront collectés dans les supermarchés. Ce sont également eux qui se chargeront de préparer la soupe avec les cuisiniers, qui ont bien voulu participer à ce projet.
Avant la dégustation de cette fameuse soupe, un concert sera joué par un groupe de musiciens. Cette soirée sera ouverte au grand public pour le sensibiliser au gaspillage alimentaire et promouvoir les moyens d'y remédier.
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